Транспортные коммуникации.
Основной вид транспорта внутри эмиратов - автомобильный. В автобусах здесь ездят только рабочие пакистанцы или индийцы. Туристам рекомендуется пользоваться такси или взять автомобиль напрокат.
Все крупные отели обеспечивают доставку своих постояльцев из аэропорта и обратно. Большинство отелей располагает автобусом, доставляющим туристов на побережье или в центр города.
Такси в ОАЭ можно смело назвать одним из основных средств передвижения для туристов. И одним из самых безопасных, если им правильно пользоваться. Сеть городского общественного транспорта здесь еще не развита, автобусы есть только в Дубае и Абу-Даби, а изучать их маршруты и ждать обычно никому не хочется - остается такси. Поэтому вряд ли стоит искать автобусную остановку, проще сразу поймать в такси. Такси, стоящее на улице, дешевле, чем на стоянке у отеля. В Абу-Даби все машины оборудованы счетчиками. В других эмиратах такси в основном без счетчика, о цене надо договариваться заранее.
В аэропорту Дубая плата за посадку составляет 16 дирхам. Далее примерно 2 дирхама за км. По городу поездки обходятся в пределах 10 дирхам, если расстояния небольшие. Минимальная плата за проезд - 5 дирхам.
Взять автомобиль напрокат можно минимум на 24 часа. Для этого необходимо иметь международные водительские права, выданные не меньше 1 года назад, и возраст не моложе 21 года. Правила дорожного движения - западноевропейские, движение правостороннее.
При отсутствии международных прав, необходимо временное разрешение на право вождения в ОАЭ. Для его получения требуются паспорт, национальные права и две фотографии `на паспорт`. Как правило, временные права оформляет компания, предоставляющая машину в аренду. В ОАЭ есть представительства компаний международного класса `Avis`, `Hertz`, `Europcar`, а также местные `SSS Spider`и `Inter Emirate Rent`. Перед подписанием договора убедитесь с помощью переводчика, что авто застраховано от всех видов риска. Если вы увидели машину с однозначным номером - это автомобиль шейха или его близких. Лучше притормозить, как и в случае встречи знака `осторожно: верблюд`. Водитель, сбивший верблюда, должен будет выплатить его стоимость и компенсацию за моральный ущерб.
На территории ОАЭ есть несколько анклавов султаната Оман, на которых не действуют обязательства по страховке со стороны дубайских фирм. Это могут быть, например, участки автодороги длиной в несколько километров. О въезде на них и выезде предупреждают дорожные указатели. В населенных пунктах ограничение скорости - 60 км/час, на автобанах - 100 км/час. Специально установленные на дорогах радары фиксируют и передают в полицию информацию о нарушителях. Размер штрафа зависит от превышения скорости, минимальный - 100 дирхамов. В случае ДТП необходимо вызвать полицию по телефону 999 и получить справку об аварии, без нее вы не сможете получить страховку и разрешение на ремонт автомобиля. Парковка: в случае непродолжительной парковки - стоянка бесплатная, за час - плата 2 дирхама. Если вы воспользовались стоянкой с автоматом, то опустите 2 дирхама в автомат и получите талон, который крепится на лобовом стекле автомобиля.
Обмен валюты.
Банки работают с 08.00 до 13.00 с субботы по среду, в четверг с 08.00 до 12.00, выходной день – пятница. В четверг банки закрываются в 12.00. Большинство обменных пунктов работают с 09.00 до 13.00 и с 16.30 до 20.30. Производить обмен валюты лучше всего в обменных пунктах, чем в банках, там более выгодный обменный курс, причём он прямо пропорционален величине денежной суммы для обмена.
История.
Объединенные Арабские Эмираты имеют очень древнюю историю. Цивилизация процветала здесь еще 5000 лет назад. Арабские племена, которые мигрировали с различных частей Аравийского полуострова, образовали здесь свое сообщество.
В средневековье, Аравийский залив стал наиболее главным и важным перекрестком между Европой и Восточной Азией, которая была источником крупных поставок шелка и специй европейцам. Португалия посылала свой военный флот, чтобы захватить эту стратегически важную позицию, и заняла Сукатру, Мускат, Сахару, Хор Факкан, Рас-аль-Хаим и Хормузский пролив. Португальцы были разбиты и вынуждены были уйти лишь через 100 лет. Началась жестокая конкуренция стран друг с другом, чтобы взять под контроль эту область и наложить на нее колониальные полномочия. Британия хотел управлять морскими маршрутами, чтобы сохранить свою торговлю с Индией. Племя qawasim оказало жестокое сопротивление, видя что мощь вторгшихся иноземцев растет, и часто нападало на британские суда. Британцы приняли ответные меры, нападая и сжигая прибрежные города. Уникальное соглашение с британцами было подписано в 1853г. , чтобы закончить борьбу в заливе. Это бессрочное Соглашение относительно Морского Перемирия - единственное в своем роде во всем мире. Это позволило британцам заботиться об иностранных делах и внешней защите государств, не вмешиваясь во внутренние дела эмиратов.
Достопримечательности.
В каждой из столиц эмиратов имеются дворцы правителей, старые крепости. Здания имеют специальные `ветровые башенки` для вентиляции .
ДУБАЙ. В Дубае - главном экономическом центре страны расположен дворец шейха Саеда, деда нынешнего правителя. В старой крепости Аль-Фахиди, выстроенной в прошлом веке, находится Музей Дубая. Он содержит богатую экспозицию прошлого эмирата.
ФУДЖЕЙРА. Мечеть Бедия (14 в.). Бывший дворец-крепость эмира в Фуджейре пока не реконструирован. Очень красиво океанское побережье в Фуджейре. Поблизости находятся горы, где может отдохнуть взор того, кому опостылела плоскость равнины.
ДУБАЙ. В эмиратах немало памятников современной арабской архитектуры. Известная мечеть Джумейра в Дубае - грандиозное и прекрасное сооружение. Среди достопримечательностей так же старинные арабские постройки района Бастакия, Дубайский исторический музей (форт Аль Фахиди), мечеть Джумейра, Дворец шейха Саида, Исторический музей-деревня, Дубайский зоопарк - лучший на Ближнем Востоке, Уондерленд - один из самых больших аквапарков в Азии.
АБУ-ДАБИ. Дорец шейха, старый квартал Батина, этнографическая деревня, мечеть Джумейра.
ШАРДЖА. Дворец шейха, мечеть Кинг Фасал, фонтан в центре лагуны.
АДЖМАН. Музей Аджмана в форте, построенном в конце 18 века, и до конца 1970-х годов являвшегося резиденцией эмира. Аджман - одно из немногих, если не единственное место, где до сих пор изготовляются старинные арабские парусники, на каких плавал еще Синдбад-Мореход.
РАС-АЛЬ-ХАЙМА. Древний город Юльфар, горячие источники Хатт, Дигдага. Музей эмирата (огромный военный форт) с традиционными предметами быта, ювелирными украшениями, археологическими находками. Умм-Аль-Кайвайн - древняя городская стена и ворота, Фалаж Аль Муала - огромный финиковый сад, окруженный высокими дюнами, аквапарк `Дримлэнд`, с искусственным вулканом высотой 18 м и водными аттракционами.
АЛЬ-АИН. Археологический музей, захоронение Хили, исторический музей, Восточный и квадратный форты.
Пустыня начинается прямо за городом, хотя ныне ее пересекли тысячи километров отличных шоссе. Помимо крупных оазисов побережья - Абу-Даби, Дубая-Рашида-Шарджи, Умм-эль-Кайвайн, Рас-эль-Хайма, Эль-Фуджайра, а также протянувшихся в сторону от него - Катара Эт-Тарифа, Эз-Занны, существуют еще расположенные в глубине материка, среди которых наиболее значителен Бурайми: пальмы и дома, возникающие среди голой пустыни, точно мираж.
Самыми живописными считаются скалистые окрестности крепости Хатта в двух часах езды от Дубая, оазис Аль-Айн и музеефицированный оазис Хили близ Бурайми.
Кухня.
В ОАЭ используется традиционная и практически единая для арабских стран кухня, сформированная под влиянием особых природно-климатических и религиозных особенностей региона. Так как мусульмане не едят свинину, то в мясных блюдах используются, в основном, говядина, козлятина, телятина, мясо птицы, рыба и яйца. Мясо зачастую обжаривают на раскаленной сковороде без жира, что придает ему особый вкус. Стоит попробовать мясо ягненка с рисом и орехами - `гузи`, шашлык `тика`, традиционную арабскую `шаверму` (шаурма, шаварма), котлеты из баранины с травами `кустилета`, знаменитый шашлык из маринованной баранины или говядины - `кебаб`, бараний `шиш-кебаб`, мясо со специями и рисом `макбус`, традиционный кебаб из рубленного мяса `кофта`, жареные мясные шарики `кебе`, жаркое из мясного ассорти `мешуи-мушаккаль`, своеобразная пицца `райс`, фаршированный молодой бараниной перец и много других, не менее оригинальных блюд.
Очень популярны блюда из птицы - тушеная курица с томатом, курица на пару `аль-манди` с медом, запеканка с мясом курицы `харис` (часто бывает и с телятиной), рис с кусочками тушеного мяса курицы `бирьяни-аджадж`, шашлык из курицы `тикка-даджадж`, острая курица `джадж-таннури`, очень почитаемое на востоке перепелиное мясо `саман` и др. В качестве гарнира к таким блюдам используется рис и салат из свежих овощей. В больших количествах при этом используются всевозможные пряности и приправы. Важное место на столе занимают и густые мясные супы с фасолью и рисом, горохом, картофелем, каперсами и т. д. Трапеза часто сопровождается пирожками из грубой пшеничной муки с мясом `кубе` или маленькими треугольными пирожками `самбуса` с овощами - `худар`, сыром - `джабна`, мясом - `ляхма` или шпинатом - `сабенех`.
Широчайшим образом используются овощи и зелень - паста `хомус` (хумус), `хоммос би-тахин`, пшеничная или кукурузная каша `бургуль`, фаршированные кабачки `куржеты`, салат из овощей с арабским хлебом `фатуш`, икра из баклажанов `мутаббаль`, `таббуля` - блюдо из пшеницы и мелко нарубленной зелени, голубцы (долма) из виноградного листа `уарак-анаб`, белый моченый горох `дахну`, рис во всевозможных комбинациях, а также маринованные и соленые овощи и приправы.
В больших количествах потребляются блюда из кисломолочных продуктов, особенно сыра, а также рыба и морепродукты - `бирьяни-самак`, своеобразный плов с рыбой `макбус-самак`, морской окунь `хамур`, `султан Ибрагим`, `шари`, `зубейди`, различные ракообразные и даже акулы. Рыба по традиции готовиться исключительно на углях.
Очень хороши местные десерты - молочный пудинг `умм-али` с изюмом и орешками, сладкий сырный пирог с кремом `эш-асая` (или `ас-сарая`), пудинг с фисташками `мехаллябия`, `пахлава`, пончики с медом `лигемат`, `шербет`, своеобразный арабский десерт `асыда` и т. д.
Кофе – это и традиционный напиток для беседы, и особое искусство, пренебрегать которым в арабских странах не стоит. Кофе готовят `на месте`, никакие автоматы не признаются в принципе, и наливают из традиционных кофейников `дала` в маленькие пиалы. Сортов этого напитка великое множество, но наиболее популярны традиционные черные сорта, а также светлый аравийский и кофе с кардамоном.